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中餐饮出海目前的三大趋势

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选集

--课程介绍--

1、中餐出海的现状

      国内“守阵”,海外“出奇”



2、中餐饮出海目前的三大趋势

      -全球中餐饮的蓝海时代市场强势增长

      -餐饮企业出海北美、大洋洲和东南亚占大头,欧洲亚洲市场强势增长的趋势

      -全球已有超过6000万海外华人,中餐文化从东南亚开始向外辐射



3、布局四海,企业出海需要注意什么

      搭建好供应链体系

      三大原因

            -更加便利

            -更好控制成本

            -更加灵活

            坚持做好本土化

      本土化的四个方向,合规

            a.食品安全的合规

            b.食品宣传的合规性。

            c.餐饮业务相关的法规

      产品

            -产品组合搭配本地化,菜品组合本地化

            -企业要小步慢跑,从不容易出错的大众产品出发,再根据本地人的喜好,调整和迭代产品。

      品牌

            -全球保持品牌调性的一致

            -深入结合当地文化

            -做品牌文化要滴水石穿,慢慢将品牌文化与理念渗透到用户思想中

      营销

            a.重视本土化内容

            b.重视本土化KOL、KOC

            c.重视运营的本土化

            d.布局本土化小众渠道

            e.重视本地人才

            f.重视代理商


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